Bon Nadal

Ya ha pasado otro año volando y nos tocan las navidades de nuevo.

Este año me los pasaré en Mallorca y, luego, a partir de Noche Vieja, en Austria e Alemania donde espero encontrar tiempo invernal de verdad con todo lo necesario: un poco de nieve, hielo, ponche, bufanda y guantes...

Tengo que reconocer que he puesto voluntariamente villancicos en la tienda... no sé si es porque me hago mayor, me he vuelto tonto o me ha pillado una depresión sin darme cuenta. Pero algunas de las más patéticos se nos han grabado en el cerebro y los echaría de menos...

Ahora solamente me queda desearos unas felices fiestas y un fructífero año nuevo! No os dejéis pegar la histeria prenavideña y relejados en casita, ¡que para eso están!

Aquí, para cambiar, uno bonito:

Referente a los videoclips he puesto en marcha la encuesta navideña que encontráis a la derecha de este artículo. Podéis participar hasta el día 10 de enero.

Feliz Navidad...

Nun ist es schon wieder so weit...

Dieses Jahr werde ich Weihnachten hier auf Mallorca bei nass-kalten Wetter verbringen und erst danach endlich wieder in deutsche Gefilde (und österreichische: Silvester in Salzburg!) kommen, in denen dann hoffentlich richtiges Winterwetter herrscht, mit eisiger Kälte, etwas Schnee, Glühwein, Schal, Handschuhe, Lebkuchen (die hoffentlich irgendwo übrig bleiben!) und was sonst noch so dazugehört.

Hier noch eine kleine Auswahl schrecklicher Weihnachtslieder, die sich aber in unsere Gehirne schon so sehr eingeschliffen haben, dass sie mittlerweile schon zu dieser Jahreszeit dazugehören!

Macht's euch also schön gemütlich, schlägt euch die Mägen voll und lasst euch nicht von der Panik anstecken, die normalerweise wenige Tage vor den Feiertagen herrscht!

Und hier noch ein schönes:

Zu diesen Videos habe ich die WEIHNACHTSUMFRAGE geschaltet, an der ihr bis zum 10. Januar teilnehmen könnt (siehe rechte Spalte).

Ambiente navideño: lo que son las "Vanillekipfel"

Parece que la vida pueblerina me está llevando a las raíces de mi infancia: Ayer - fijados: con musical ambiental de navidad en el fondo!!! - me puse a hacer galletas típicas de ahí.

Como solo muy poca gente llegará a probarlas, he colgado la receta en mi recetario online (está entre las "cosas que me gustan") que ya va creciendo (hay 3 recetas!!).

Vanillekipfel
Ingredientes:
Para la masa de galleta:
580g Harina de trigo
150g Azúcar
150g Almendras molidas
400g Margarina/Mantequilla
Para el acabado:
4 Sobrecitos de Azúcar de Vainilla
ca. 100g Azúcar

Elaboración:
Mientras dejas fundir la mantequilla en una cacerola, mezcla la harina, el azúcar y las almendras molidas. Añade la mantequilla a la mezcla y amasarlo bien.

Dejar enfriar la masa en el frigorífico durante 1 hora. Luego haz rollitos del tamaño de un dedo y colócalos encima de la bandeja de horno en forma de cruasán con un papel para hornear por en medio.
Ponlo durante ca. 15 minutos con 180 grados (o hasta que esté un poquito dorado) en el horno. Con esta masa de saldrán entre 2 o 3 bandejas.
Al sacar, revuelve las "Kipfel" en la mezcla de azúcar con azúcar avainillado cuando todavía están calientes (¡Ojo! Quema!) y dejalas enfriar.
Recomendación: En vez de almendras se puede probar con avellanas!
Buen provecho!