Ritter Sport

Dinge | Cosas | Things 

[DE] Dinge und Waren die mein Leben begleiten. 

[ES] Cosas y mercancias que acompañan mi vida. 

[EN] Goods and stuff that go with my life. 

(foto: http://twitpic.com/47tq6n)

[DE] Ritter Sport Schokolade ist für mich die lebensbegleitende Schokoladentafel. Gründe dafür gibt es viele und zuerst sei die grosse Auswahl von 23 verschiedenen Standard-Sorten genannt. Mein absoluter Favorit, sei jeher, ist "Marzipan" (zusammen mit "Halbbitter 50%" sind es die beiden Sorten die mit rein pflanzlichen Zutaten auskommen und deshalb vegan sind). In die Top 3 schaffen es ausserdem auch "Dunkle Vollnuss" und "Rum Traube Nuss". In den letzten Jahren kamen auch Sorten aus fairem biologischen Anbau sowie 250g Tafeln hinzu. Doch was ist, abgesehen vom Geschmack und der quadratischen Form besonders an Ritter Sport? Viele wissen nicht dass Ritter Sport, ein traditionsreicher Familienbetrieb aus der Nähe von Stuttgart, ausschliesslich "Bio-Strom" konsumiert und auch firmeneigene Anlagen zur Herstellung erneuerbarer Energien betreibt.
Bald ist nun wieder Weihnachten und es wird auch wieder limitierte Auflagen (wie Trüffel-Eierlikör) geben - die Mett-Edition wie auf diesem Foto wird allerdings noch auf sich warten lassen.
http://www.ritter-sport.de/

[ES] No he tenido nunca una relación más duradera con una marca de dulces como con el chocolate de Ritter Sport. En primer lugar hay que mencionar los 23 tipos de chocolate diferentes que ofrecen durante todo el año, más los cinco sabores de ingredientes ecológicas. Mi favorito siempre ha sido la tableta de mazapán que a parte de muy rico también es una de las dos tablas veganas (de ingredientes vegetales, sin productos de animales). Lo que muchos no saben es que Ritter Sport es una empresa familiar de cerca de Stuttgart (en aquel lado de Alemania donde también se fabrican los Mercedes y Porsche) que utiliza en su fabricación exclusivamente energía de recursos renovables.
En comparación con España, se come mucho más chocolate en Alemania. Esto ha sido observado por mucha gente, estadísticas no he buscado pero creo que el hecho que aquí en España no se encuentren marcas de chocolate que ofrezcan más de 20 tipos valdrá como prueba. Aquí, Ritter Sport se puede comprar en Lidl y también lo he visto en algunos supermercado de grand superficie. Dentro de nada ya estaremos en plenas navidades y habrá muchos tipos de edición limitada. No obstante creo que el sabor propuesto por esta foto no se fabricará ni para este año ni para el que viene ("Carne picada").

[EN] I don't think I have ever been more attached to a candy brand than to Ritter Sport. And I've got my reasons. Compared with Spain, I believe there's much more chocolate eaten in Germany (and maybe in Northern countries in general?). This is probably why Ritter Sport, a German family-owned company, offers than 23 types of chocolate, plus several flavors of organic ingredients and seasonal limited editions. My favorite has always been Marzipan which is also vegan. Besides the enormous choice, another often unknown factor makes this brand attractive to me: Ritter Sport runs on green power from renewable resources and maintains several own green power plants.
Apparently, Ritter Sport is sold throughout the whole world (in 70 countries) but the flavor of ground pork, as suggested by the picture above, will hopefully never be sold anywhere.
http://www.ritter-sport.us/
http://www.rittersport.co.uk

Camper

Dinge | Cosas | Things

[DE] Marken sind mir unwichtig und oftmals eher ein Grund den Kauf eines Produktes zu unterlassen. Camper allerdings macht mich zum Konsumisten. Meine Paare zähle ich mittlerweile nicht mehr.
Camper ist eine mallorquinische Familienunternehmen und hat nun schon seit ein paar Jährchen einen weltweiten Siegeszug angetreten. Camper-Schuhe sind von hoher Qualität, sehr bequem ("The walking company") und ästethisch meist originell!

Du kannst sie überall kaufen, sogar in Japan hab ich die ausgefallenen Geschäfte  gesehen.
Wenn du nach Mallorca kommst, statte der Fabrik einen Besuch ab oder den Outlet Store, um sie dir besonders günstig anzueignen.

http://www.camper.com

[ES] Marcas de ropa no me suelen importar mucho, pero Camper es una de la pocas que me tienen esclavizado. Ya no cuento los pares que tengo o que he tenido.
Se trata de una empresa mallorquina que tiene, como bien sabéis, mucho éxito en todo el planeta, vendiendo zapatos comodísimas y originales de muy buena calidad.

Las puedes comprar en todo el mundo - he visto sus tiendas (que cuentan a menudo con unos diseños flipadísimos) incluso en Japón.
Si vienes a Mallorca no te pierdas visitar su fabrica y su tienda outlet Recamper.

http://www.camper.com

Too late in Palma

Hoy se va a inaugurar una tienda TOO LATE en la Plaza de Mercat, 8. Muchos conoceréis esa marca italiana de los relojes pulseras coloridas que ya se llevan desde hace ya unas temporadas. Es su primera tienda en España y viene con estos (y mucho más) relojes, accesorios y una bici, disponible en cuatro colores diferentes. De momento se han fabricado a mano 100 de estas bicicletas, son de acero y las puedes adaptar a tu gusto: Funcionan tanto como Fixed (con piñon fijo) como de manera habitual (sin caerse). Echad un vistazo, l inauguración es a partir de las 18h!

http://www.too2late.com

    

Kartoffelpüree | Mashed Potatoes | Puré de patatas

Diese Beilage (bei mir auch oft Hauptgericht) hier mit in die Liste aufzunehmen, erscheint mir seit dem gestrigen Abendessen als unentbehrlich. Das Überraschenste ist, dass es in Wikipedia sogar einen Eintrag dazu gibt (siehe ganz unten). 

Kartoffelpüree, -brei oder -mus
- MACHT GLÜCKLICH.

Das ist tatsächlich so. Vielfach von mir selbst erprobt und auch von meiner Kartoffelbrei-Freundin aus Dresden bestätigt, hat der Kartoffelbrei eine sehr befriedigende Wirkung, die ausser einer profunden Sättigung auch einen Zustand des Glücklichseins hervorruft. Wie bei allen guten Gerichten gibt es unendlich viele Zubereitungsformen. Das Allerwichtigste ist allerdings das passende Küchenutensil (fast wollte ich ihm einen separaten Artikel widmen): 

Einen guten KARTOFFELSTAMPFER zu finden ist ungefähr genauso schwer wie abends einen Parkplatz in Palma de Mallorca. Wie langjährige Studien in der Heimküche zeigten, führen motorisierte Pürierstäbe zu einer unangenehmen klebrigen "Verbreiung" der gekochten Kartoffeln. Die perfekt Konsistenz wird nur mit einem guten KARTOFFELSTAMPFER erzielt. Moderne, edelstahlene KARTOFFELSTAMPFER die es fast überall in jeder Besteck-Abteilung preiswert zu kaufen gibt, bewiesen sich allerdings auch nur bedingt als geeignet, da sie oft bei intensivem, gut gemeintem Kartoffel-Stampfen ungünstige Verformungen auf Grund unausgereifter, labiler Verarbeitung annehmen.

Den KARTOFFELSTAMPFER meines Lebens fand ich dann schliesslich auf dem Dresdner Flohmarkt für nur 2 Euro. In funktionellem Design, robust, unbiegsam und mit bequemen Griff aus Massivholz stampfte er sicherlich schon seit Jahrzehnten Kartoffeln vor mir. Jetzt schon seit 2003 in meinem Besitz, zieht er nun mit mir in alle von mir bewohnten Küchen. 

Meine Zubereitungsarten: 

1. Einfacher Kartoffelbrei: Hierzu werden geschälte Salz-Kartoffeln weich gekocht, zerstampft oder zerdrückt und mit warmer (Soja-)Milch verrührt bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Mit Salz und Pfeffer (und je nach Geschmack auch mit Muskatnuss oder Kräutern) abschmecken. 

2. Aromatischer Kartoffelbrei: Zubereitung wie oben, allerdings werden hier kleingehackte Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne goldbraun gebraten, mit der Milch "gelöscht", gewürzt, 1-2 Minuten geköchelt und dann beim Stampfen der Kartoffeln mit untergerührt. 

3. Mediterraner Kartoffelbrei: Zubereitung wie oben, allerdings wird hier sämtliche (bzw. teilweise) Milch mit hochwertigem Olivenöl ersetzt. Sehr lecker als Beilage zu Fisch und gebratenem Tofu, wenn auch nur Maßen zu geniesen. 

4. Gemüsiger Kartoffelbrei: Zubereitung wie oben, jedoch können mit den Kartoffeln auch Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Mohrrüben oder Kürbis gekocht und püriert werden. Das bringt mehr Farbe und Geschmack auf den Teller. Unzerdrückt esse ich liebend gern Rosenkohl zum Kartoffelbrei. 

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http://de.wikipedia.org/wiki/Kartoffelp%C3%BCree

Pfeffi

(DE) Heute, am 3. Tage des Jahres 2011, hätte ich fast vergessen meinen Plan in die Tat umzusetzen. Das stimmt mich nachdenklich, denn wenn ich es schon nicht schaffe, in der ersten Woche auf mein tägliches Fotopensum zu kommen, dann sehe ich schwarz für den Rest des Jahres, aber egal. Ich erinnerte mich noch kurz vor dem Schlafengehen an mein kleines Projekt und habe den “Pfeffi” in Ben's Kühlschrank fotografiert – ein wohl typischer (ostdeutscher?) Pfefferminzlikör, den sich typischerweise (wie ich selbst auf meiner Reckfahrt von Prag erlebte) bestimmte (determinierten sozialen Kasten zugehörigen) Gruppen Jugendlicher “hinter kippen”. Schmeckt ein bisschen wie Listerine Mundwasser, sieht giftgrün aus und gibt einem den nötigen frischen Atem auf rauchigen Partys. Wie ich auch erfahren durfte, wird dieses Getränk mit Gin Tonic gemischt und nennt sich dann “Wolke 7”. Schmeckt besser als es aussieht und als die typische Klientel vermuten lässt, wird allerdings auch nicht von mir vermisst werden wenn ich in ein paar Tagen die sächsischen Gefilde wieder verlassen werde. 

(EN) Whenever you are in Eastern Germany, look for this lovely liquor in the nearest supermarket. It´s typically consumed by a very lovely class of people... join them, show how deep you are into East-German culture and get a fresh breath. And yes: You can swallow it even though it tastes like Listerine. I find it quite alarming that I already forgot about taking my daily picture the very third day - when I finally remembered (just before bedtime) there was nothing else more interesting than this.